Arlete & Djalma

Ensopado de ostra

Peixes e Frutos do Mar

Ingredientes

  • 500 gramas de Ostra
  • 1 Vidro de Leite de Coco Pequeno
  • 3 Colheres de Sopa de Polpa de Tomate
  • Azeite de Oliva
  • 2 a 3 Colheres de Sopa de Manteiga
  • Alho
  • Manjericão
  • 1 Cebola de Tamanho Grande
  • 1 Pimentão Verde de Tamanho Grande
  • 2 Tomates de Tamanho Grande
  • Cebolinha
  • Sal
  • Pimenta do Reino

Modo de preparo

Refogar na manteiga com azeite a cebola, pimentão e tomate cortados em pedaços pequenos, manjericão, cebolinha, sal, alho, pimenta. Colocar a polpa de tomate, o leite de coco e a ostra.

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