Carne acebolada
Carne
Ingredientes
- 2 cebolas brancas grandes
- 2 pimentões verdes grandes
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Alho
- Sal
- Pimenta do reino
- 300 gramas de carne ( alcatra)
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de preparo
Refogar duas cebolas brancas e dois pimentões verdes grandes na manteiga e alho. Em seguida, colocar 300 gramas de carne ( alcatra ) cortada em tiras para cozinhar em fogo baixo. Colocar duas colheres de sopa de polpa de tomate e duas colheres de azeite de oliva. Temperar com sal e pimenta do reino a gosto.