Camarão com abacaxi
Frutos do Mar
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 1 tomate grande
- 1 pimentão verde grande
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal
- pimenta
- 6 dentes de alho grandes
- 2 colheres de sobremesa de ervas finas
- 800 gramas de camarão
- 1 copo americano de leite de coco
- 3 colheres de sopa da requeijão
- coentro
- cebolinha
- 1/3 de um abacaxi cortado em pedaços
Modo de preparo
Refogar cebola, tomate, pimentão, alho, pimenta, sal e ervas finas com manteiga e azeite. Em seguida, colocar o camarão sem casca e colocar coentro e cebolinha. Para cozinhar o camarão coloque leite de coco e requeijão. Para finalizar coloque pedaços de abacaxi.